賞味期限は1時間!自分史上最高のモンブラン!奈良吉野郡「ラ・ペッシュ」


秋から冬にかけてモンブランの季節なので、あちこちのケーキ屋さんでモンブランを頂きますが…、今回は奈良にめちゃくちゃ旨いモンブランがあるとの情報をゲットして行ってまいりました。

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奈良吉野郡「ラ・ペッシュ」


場所は奈良の吉野郡。大阪梅田からだと、車で1時間位かかる場所にあります。
石舞台・高松塚古墳・キトラ古墳などが有名な約1400年前は日本の都だった飛鳥地域(げ現・明日香村)のちょっと南にあります。

ラ・ペッシュ

  • 奈良県吉野郡大淀町新野190-1
  • 0746-32-2484
  • 9:30~18:30
  • 定休日 火曜日(祝日の場合は水曜日)

ラ・ペッシュでモンブランは予約OK!


めっちゃ旨いと有名なモンブランを求め奈良まで行ってきました!
お店はテイクアウト限定ですが、電話で取り置き可能なので、電話予約しておきました。

電話予約の時に、予約して頂いてもお店で並んで頂くことになるとのこと。全然オッケーですよ\(^o^)/美味いものの為なら並んででもゲットします。

モンブラン以外にもこの日は、ベリーのタルトやイチジクのタルトも予約しておきました。

予約なしでモンブランやその他のケーキは買える?

予約なしでも購入は可能です!

ただ、午後2時~3時くらいには売り切れるようです。

モンブランのシーズンはモンブランを大量に作っており、他のケーキの製造量は少なめ。モンブラン以外のケーキはモンブランよりも早い時間、お昼過ぎには売り切れることも多いようです。

モンブランのシーズンは?

ラ・ペッシュのモンブランは秋から春先の限定生産となっています。

ラ・ペッシュまで行くときは予め電話で確認&予約しておいた方が良いですね\(^o^)/

いざ!ラ・ペッシュのモンブラン!!

ラ・ペッシュの縦長モンブラン!けっこうボリュームあります!

縦長のモンブランはけっこうありありますが、一般的は円錐状になっていますよね。ラ・ペッシュのモンブランは円柱状になっています。

縦に切ってみました。

ちょっと押しつぶすような感じになってしまいましたが(^o^;)

いざ実食(^^)

…え…マジですか。

これ…うま…

うあまぁぁぁ(゚д゚)!!!

なんやぁぁぁぁこれはぁぁぁぁ!!!

外側はモンブランのクリームと言うより、栗きんとん!

岐阜中津川の有名和菓子店の栗きんとんにも引けを取らない旨さの栗きんとん!

ラ・ペッシュでは厳選の和栗を使用しており、その旨さは極上級!!

そして中の生クリームがまたこれ和栗とめっちゃ良いハーモニー奏でてますねん。

多分砂糖入っていないと思うんですけど。外側の純粋な栗の旨さ・甘さと、砂糖の入ってない生クリームがマッチしすぎ(^o^)

…で、モンブランの土台の部分なんですけど、おそらくメレンゲ。

サックサクのメレンゲ。

焼き菓子としてメレンゲ販売してましたけど。こちらですね。

こちらのメレンゲが土台になっているんです。

しっかりとした存在感のある栗のクリームと、口当たりのよい甘くない生クリームと、サックサクのメレンゲの土台。

あまりにパーフェクト過ぎて、今まで食べてきたモンブランには申し訳ないですが、ベスト・オブ・モンブランに決定です!

賞味期限は1時間!

ラ・ペッシュではクリームを絞った直後のモンブランを販売しています。

土台のメレンゲが水分を吸っちゃうので、メレンゲのサクサクを味わうには賞味期限がたったの1時間ということになっているようです。

あまりにラ・ペッシュのモンブランが旨すぎて再訪(笑)

感動的な旨さのラ・ペッシュのモンブラン。

あまりに旨すぎたため、日にちをおかずに来訪。

やっぱこちらのモンブランは旨すぎですね。

自分史上最高のモンブランです!!

この日はシュークリームも購入。

んーいい仕事してますねぇ。

食べのもで感動を覚えたお店がいくつかありますが、こちらのお店もそのひとつですね。モンブランは来春までなので、また絶対行こうと思います。

そして、確実にこれからは毎年ラ・ペッシュのモンブランを食べに行くだろうな(^o^)