極上すぎる激うまバター!フランス産発酵バター「エシレ」【阪急うめだ本店】

極上すぎるとウワサのフランス産発酵バターを求めて阪急うめだ本店へ

こちらがウワサのフランス産発酵バターのお店「エシレ」です。

発酵バターのほか、発酵バターを使ったパン、クッキー、アイスクリームなどの商品がありました。どれもめっちゃおいしそうですヽ(^o^)丿

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販売時間限定の「オムレット・ブール」


こちらが、フランス産発酵バター「エシレ」の大人気商品の「オムレット・ブール」

見るからに神々しいバタークリームに、その日に焼きあげたふわふわのビスキュイ生地に包まれた極上の逸品です。

濃厚でコクはしっかりしているものの、後味はサッパリしていてクドくありません。

バタークリームって、生クリームより安いクリームなんじゃないの?

バタークリームって、値段も安くて、味も安っぽいクリームのイメージがあったのですが、完全にくつがえされましたね。

100円とか200円とかで販売されているケーキのクリームがバタークリームなわけですが、そういったお値段のバタークリームは実はバターではなく、植物油脂から作られているんですよね。要はマーガリンですね。

生クリームより高い、バタークリーム!良く考えたら当たり前でした…

100%バターは100%生乳から作られているワケで、その生乳を手間暇かけて加工しているワケです。

生クリームより、お値段が高いわけですよね。

「オムレット・ブール」の販売時間

販売時間は12時、14時、16時、18時です。

朝イチから行っても販売していないのでご注意!!

お値段は300円(税別)なかなかいいお値段しますが、甘いもの好きならこれは食べておく価値ありの逸品です!

フランス産発酵バター「エシレ」の極上アイスクリーム

さて、コチラはフランス産発酵バターを使った、エシレのアイスクリームです。

フタを開けると銀紙のシートがあり、それをめくると真っ白なアイスクリームとご対面!!

めちゃめちゃウマそう!!いざ実食です!!

口に入れた瞬間、極上のバターの風味が口いっぱいに広がります!もの凄いパンチ力のあるアイスクリームです!もうね、ホントに濃厚です。でもクドさはそんなに無いんですよね。ホントこれ凄いです。

エシレのバターが生み出す濃厚で芳醇な、いままで食べた事のないアイスクリームが体験出来ました。

コチラのベーシックなタイプのほか、キャラメル味やレーズン味もあるんです。特にレーズンバターのアイスクリーム…もう堪りませんね。また次はレーズンバターにチャレンジしたいと思います。

この高級感溢れる感じがすごい!発酵バター「エシレ」

バタークリームやアイスクリームと甘い系を攻めていたわけですが、純粋に発酵バターを味わってみたいと思います!

見るからに高級感に溢れていますね!

いざ!オープン!!

同じく阪急百貨店で購入したパンに塗って食べてみました。

…あー。これ…ほんま美味いわ。

50グラムで464円、250グラムで1982円。国産の100%生乳のバターが100グラム200円くらいなので、いいお値段しますが、50グラムなら464円で贅沢気分に浸れるので、たまには良いですね。

 エシレ 阪急うめだ本店

大阪府大阪市北区角田町8番7号
エシレ・マルシェ オ ブール 阪急うめだ本店