【待ち時間】パンケーキ雪ノ下工房(梅田)日曜日の17時30分に行くと… oh…(・ω・`)

日曜日の17時30分に大阪梅田の

雪ノ下工房へ行って来ました。

パンケーキ通の中では

大阪ナンバー1と呼び声が高いパンケーキ店です。

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なんか…ざわついてる。

二組のお客さんが雪ノ下工房の前に居たのですが、

その内一組が店内に入らずに帰ろうとし…

先ほどから居た一組が立ちつくし

別の一組のお客さんがくるも立ちつくしたまま…

何ごと?

そうすると、店内から店員さんが出てこられ…

日・祝のラストオーダーが17:00とのこと

oh…(・ω・`)

ラストオーダーすぎてまんがな。

いままで平日にしか

行った事がなかったから

知らんかった。

日曜日って終わるの

早いのね。

本日の営業は終了しました。

だってさ。

うーん、残念。

ラストオーダー終わってるなら

しゃーない。

また今度食べにこよーっと。

せっかくなので雪ノ下本店の写真でも撮りに行こう

まだ日も明るいので

雪ノ下本店の写真を撮りに

ちょっくら移動。

雪ノ下工房から歩いて

5分位の所にあります。

とにかくめっちゃ狭い路地にあるので

初めて行く時は驚くと思います。

大通りは大勢の人で賑わっているのですが

梅田の繁華街の脇道に入り…

そのまま突き進んで…

壁の左手にこんな案内が…

ここの細い路地奥の突き当たり…とのこと。

ちなみにこれが

『細い路地』です。

初めて行ったときは

大丈夫?ここ?

と思いました(^o^;)

…で、突き当りまで進むと

雪ノ下本店に到着!

でも、雪ノ下本店は完全予約制の為

入れないですけどね。

完全予約制とか、なんか敷居高い感じ?

初めて雪ノ下に行く時は

なんかそんなイメージでした。

ホームペ―ジ見ても

制約が多いように感じて。

実際行ってみると

気遣いのある店員さん

フレンドリーな店員さんが

居らっしゃいます。

完全予約制の理由は、

狭い路地ですが、他にもお店が

あるんですよね。

また、本店の店内って

最大で4組しかは入れないです。

行列が出来てしまうと

近隣の店舗に迷惑がかかるので

完全予約制になっているとのことです。

人気があるのになんで本店のキャパが小さい?

雪ノ下オープン当初は

スイーツ好きの間で

全国規模の知名度になるとは

思っていなかったとのことです。

また2012年から始まった

パンケーキブームの影響もあり

今やスイーツ業界の中では

全国レベルの知名度に…

公式ホームページにも記載がありますが

「一日20人もいらっしゃれば凄いな…。」

くらいのスタートだったようです。

雪ノ下(本店)&雪ノ下工房 営業時間

雪ノ下(本店)完全予約制

平日と土 : 11:00〜21:20(最終予約20時20分)
日・祝日 : 11:00〜18:30(最終予約17時半)
月:定休日

雪ノ下工房

平日:11:00〜21:00(入店は20:00迄)
土 : 11:00〜20:00(入店は19:00迄)
日・祝日 : 11:00〜18:00(入店は17:00迄)
不定休(5月は休みなしで営業)

雪ノ下(本店)&雪ノ下工房 住所・地図

雪ノ下(本店)大阪府大阪市北区堂山町5−14

雪ノ下工房 大阪府大阪市北区太融寺町4−10

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